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5分鐘切西瓜法(圖說)

watermelon
夏天到了,正是西瓜的盛產,以前在家,西瓜都是媽媽切好的,在這裡,什麼都要自己來,還記得第一次切的時候,面對圓滾滾的西瓜,完全不知如何下手,不管菜刀利不利,總是很怕劃到手,所以想了一個切西瓜的方法,訣竅就是把平面的部份放在覘板上,這樣西瓜就可以平穩地任你操作了。

步驟1: 切對半。
step 1

步驟2: 從邊邊切一小片,大約10公分,或是你想要的大小,就會有一個平面可以讓西瓜平穩的站在覘板上。
step 2

步驟3: 把步驟2切完的平面放在覘板上,西瓜頭(尾)的部份切下一小塊。
step 3

步驟4: 把切對半的平面放在覘板上,像削鳳梨一樣,因為步驟3已經在西瓜頭(尾)開了一個小口,所以可以像削鳳梨一樣,把西瓜皮削掉。
step 4

step 4

步驟5: 西瓜皮都削乾淨後,要切什麼形狀就隨便你囉。
step 5

步驟6: 我的方法,切成想要的厚度,然後再把每一片切成想要的大小。
step 6

步驟7: 5分鐘切西瓜法,完成了!
step 7

Categories: 廚房與食物
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